Hitzordu hau Malagako Kongresu Jauregian egin da, Nutrizio Klinikoaren eta Metabolismoaren Espainiako Elkarteak antolatuta, eta programa zientifiko bat antolatu da, non mahaiak, hitzaldiak, adituarekin topaketak eta tailerrak uztartzen diren, gure ezagutza arloko hainbat alderditan sakontzeko, dietetikatik hasi eta terapia mediko nutrizional konplexuraino.
