La comida, más allá de una adecuada nutrición

Cita organizada por la Red Cuidas con el objetivo es generar reflexión sobre el momento de la comida como un espacio relacional y de bienestar para las personas, señalando algunos aspectos clave y compartiendo buenas prácticas.

Horario: de 10 a 12:45 horas.

Programa:

Conduce: Beatriz Díaz Pérez, jefa de Sección de Calidad y Gestión del Conocimiento. Saludo institucional. Enrique Rodríguez Nuño, director general de Promoción de la Autonomía Personal y Mayores. Consejería de Derechos Sociales y Bienestar del Principado de Asturias.

1/ Elementos clave de la comida en cuidados de larga duración. Álvaro García Soler, investigador de Fundación Matia.

2/ Mesa de Experiencias 1: La importancia de la comida texturizada para mejorar la calidad de vida de las personas con dificultades de deglución.

• Fernando Martínez Cuervo, director asistencial director asistencial de Cuidados, Calidad y Seguridad de Calidad del Organismo Autónomo ERA.
• Patricia Gutiérrez García, terapeuta Ocupacional y Mónica Alonso Pérez, TCAE. Centro de día de Alzheimer y otras demencias de Lada.
• Claudia Insua Collejo, médica de diversidad funcional, Patricia Rivera Loza, responsable de cocina y Cristina San José Fernández, coordinadora de cocina. Residencia Diversidad Funcional Ovida.

3/ Mesa de Experiencias 2: Elementos del entorno que favorecen un ambiente agradable durante las comidas.

• Nerea Álvarez Fernández, directora y Desiré Prieto Sariego, persona usuaria. Residencia Fraternidad.
• Paloma Ordieres Fernández, directora y Jessica López Viejo, terapeuta Ocupacional. Colisée Plaza Real.
• Mónica Blanco Valdés, directora y Nazareth Díaz Berdejo, supervisora. Residencias de personas mayores la Guía y Somió.

No es necesario realizar inscripción previa y el acceso se realiza directamente a través de este enlace: https://teams.microsoft.com/meet/365241952122039?p=hKEvQswdu7QirdAnLF